ガーデン・八ックルベリーは西アフリカ原産の作物で、1.5〜2?位の果実をその枝に無数に着け、生食には適しませんがジャム等にすると、味はブルーベリーのようでとてもおいしい。パイやワイン漬ゼリーなどに加工して欧米では比較的ポピュラーに食べられています。 また、栽培は無農薬で育ち、ビタミンＡやアントシアニンも多く含まれています。

 コメント：
ガーデン・八ックルベリーは西アフリカ原産の作物で、1.5〜2?位の果実をその枝に無数に着け、生食には適しませんがジャム等にすると、味はブルーベリーのようでとてもおいしい。パイやワイン漬ゼリーなどに加工して欧米では比較的ポピュラーに食べられています。 また、栽培は無農薬で育ち、ビタミンＡやアントシアニンも多く含まれています。